Εντυπωσίασε τον με μια μοναδική συνταγή cheesecake που ούτε που φαντάζεται

Υλικά

4 κ σ philadelphia

1 κ γ ξύσμα λεμονιού

3 κ σ ζάχαρη

1/2 κ σ χυμό λεμόνι

8 ρολάκια για spring rolls

Λάδι για το τηγάνισμα

1 μαρμελάδα φράουλα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το philadelphia, το χυμό, το ξύσμα και τη ζάχαρη. Μόλις το μείγμα γίνει κρεμώδες απλώνεται σε κάθε ρολάκι στην άκρη μια λωρίδα από την κρέμα ενώ στη συνέχεια προσθέτετε από πάνω μια λωρίδα μαρμελάδα και τυλίγετε με προσοχή για να μη χυθεί το μείγμα στο πλαι, βρέχετε τις άκρες για να μη διαλυθούν. Τέλος τηγανίζετε για 5 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσαφί χρώμα.